Доп. піддон для приготування пастили до електросушарки діаметром до 290мм.Габарити виробу, мм (Ш х Г х В):, ∅290, висота -9 мм. внутрішній ∅70мм. Вироблений харчового поліпропілену

Колір - прозорий.

Виробник - Україна

Пастила

Пастилу можна готувати з підсолодженого (цукром або медом) або не підсолодженого (на Ваш смак), вареного або не вареного фруктового, ягідного або овочевого пюре. Пастила, приготовлена з протертого пюре в міксері, більш рівна, в той час як приготоване вручну пюре має більш товсті шматочки, і пастила буде сушитися довше. З крупно протертих продуктів виходить більш товста пастила. Пюре з бананів і ківі краще готувати в міксері. Перетирати вручну можна тільки ягоди.

Пастилу можна готувати з додаванням горіхів, йогурту або згущеного молока, цілющих трав, пропарених крупів і меду. Можна готувати батончики «мюслі» з додаванням вівсяних та інших пластівців.

Додавати насіння і горіхи потрібно обережно. Сирі — начебто не дуже смачно, розмелені — швидко окислюються і можуть псувати смак, а смажені зазвичай перебивають, поглинають аромат фруктів. Тут потрібен досвід. Пробуйте і експериментуйте маленькими порціями.

Щоб приготувати пастилу з овочів або швидко окислюються фруктів (яблука, абрикоси, персики та ін), їх спочатку краще запекти, остудити і з печених продуктів приготувати пюре. Або приготувати пюре і довести його до кипіння, остудити і готувати пастилу. Фрукти і овочі з щільною шкіркою краще очистити від шкірки.

УВАГА: підвищена вологість продуктів (наявність великої кількості соку в пюре) збільшує час сушіння пастили.